मौसम में बदलाव और अंतरराष्ट्रीय तनाव से खाद्य तेल बाजार पर बढ़ सकता है दबाव, पाम ऑयल की कीमतों में तेजी की आशंका।
नई दिल्ली। दुनिया के कई हिस्सों में बढ़ते भू-राजनीतिक तनाव और बदलते मौसमी हालात का असर अब खाद्य तेलों के अंतरराष्ट्रीय कारोबार पर भी दिखाई देने लगा है। रूस और यूक्रेन के बीच जारी संघर्ष के कारण सूरजमुखी तेल की आपूर्ति को लेकर चिंताएं बनी हुई हैं। वहीं, अल-नीनो की संभावित वापसी से आने वाले समय में पाम ऑयल के उत्पादन पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
सूरजमुखी तेल की सप्लाई पर बढ़ा जोखिम
रूस और यूक्रेन वैश्विक सूरजमुखी बीज एवं तेल बाजार के प्रमुख आपूर्तिकर्ता हैं। दोनों देशों के बीच जारी युद्ध और तेल प्रसंस्करण इकाइयों पर हमलों की आशंका से अंतरराष्ट्रीय बाजार में सप्लाई को लेकर अनिश्चितता बढ़ी है। इसके चलते सूरजमुखी तेल की कीमतों को समर्थन मिल रहा है और खरीदार दूसरे खाद्य तेलों की ओर रुख कर सकते हैं।
अल-नीनो से पाम ऑयल उत्पादन प्रभावित होने की आशंका
मौसम विशेषज्ञों के अनुसार, अल-नीनो की स्थिति बनने पर दक्षिण-पूर्व एशिया के प्रमुख पाम ऑयल उत्पादक देशों में बारिश का पैटर्न प्रभावित हो सकता है। विशेष रूप से इंडोनेशिया और मलेशिया में लंबे समय तक सूखे की स्थिति बनने से ताड़ के तेल की पैदावार पर असर पड़ने की आशंका है।
2027 में उत्पादन में 10% तक गिरावट का अनुमान
अनुमानों के मुताबिक, प्रतिकूल मौसमी परिस्थितियां जारी रहने पर वर्ष 2027 में वैश्विक पाम ऑयल उत्पादन में लगभग 10 प्रतिशत तक कमी आ सकती है। इसका असर अंतरराष्ट्रीय बाजार में उपलब्धता पर पड़ सकता है। पाम ऑयल के उत्पादन में गिरावट आने से खाद्य तेलों की कीमतों में उतार-चढ़ाव बढ़ने की संभावना है।
सप्लाई बाधित होने पर बढ़ सकती हैं कीमतें
खाद्य तेलों की वैश्विक आपूर्ति में इंडोनेशिया और मलेशिया की महत्वपूर्ण भूमिका है। यदि इन देशों में उत्पादन कम होता है, तो दूसरे उत्पादक देशों के लिए इसकी भरपाई करना आसान नहीं होगा। इससे बाजार में मांग और आपूर्ति के बीच अंतर बढ़ सकता है और कीमतों पर दबाव बन सकता है।
खाद्य तेल बाजार के लिए आगे की चुनौती
विशेषज्ञों का मानना है कि अल-नीनो का प्रभाव कुछ महीनों से लेकर लंबे समय तक दिखाई दे सकता है। यदि मौसम संबंधी चुनौतियां 2028 तक बनी रहती हैं, तो पा